Vandkefir med appelsin

Drikkelse By 2 juni, 2016 Tags: , , , , , No Comments

IMG_6775

Her er så den anden vandkefir favorit herhjemmefra, opskriften på den anden, som er med hindbær finder du (her).
Denne version smager som en appelsinsodavand og er super lækker og lige til at få til for hele familien.

Vandkefir med appelsin
 
Forberedelsestid
Tilberedningstid
Total tid
 
Forfatter:
Opskrift type: Drikkevarer
Udbytte: 1 L
Ingredienser
  • Til 1 L, skal du bruge følgende:
  • 1 dl kefirgryn
  • 950 ml vand
  • 75g øko rørsukker
  • 1 dl appelsinjuice
Fremgangsmåde
  1. Fermentering:
  2. Start med at koge 2-3 dl vand og pisk rørsukker ud heri.
  3. Hæld resten af vandet i en rengjort glasbeholder og hæld sukkerblandingen i.
  4. Hæld til sidst kefirgrynene i og luk glasset til. - det er bedst at bruge en glasbeholder med patentlåg, da man kan hive lidt i gummiet hver dag og sikre sig at det er tæt.
  5. Lad nu blandingen stå i 48 timer, mens du lige løftet låget én gang i døgnet.
  6. Fermentering:
  7. Sig nu kefirgrynene fra i en finmalet sigte (Må ikke være af metal - meget vigtigt da grynene regere med metal)
  8. Hæld nu vandkefiren på flasker med patentlåg, men ikke helt op til kanten og tilføj appelsinjuicen. (sikre dig at der er lidt luft i toppen af flasken)
  9. Lad nu flasken stå på køkkenbordet i yderligere 24 timer.
  10. Sæt nu flasken på køl i 1-3 døgn og den er klar til at blive drukket.

Har du prøvet vandkefir før ?

Share:

Vandkefir med hindbær

Drikkelse By 25 maj, 2016 Tags: , , , , , , No Comments

IMG_6808Denne opskrift er egentlig en opfølgning på grundopskriften på vandkefir (her), jeg ville normalt ikke lave et helt indlæg baseret på én ingrediens, men vil nu alligevel lige slå endnu en slag for vandkefir og her vandkefir med hindbær som ligger på en delt førsteplads over smagsgivere herhjemme. 

Share:
Notice: Undefined index: exclude_mobile in /customers/8/6/d/sweetaddiction.dk/httpd.www/wp-content/plugins/wp-translate/wp-translate.php on line 97