M Matcha og mynte iste

Iste + matche + mynte = himlen? Det smager hvertifald sådan og nøj hvor er det lækkert at have med i en termokop med isterninger, når ungerne vil på legepladsen i 30 graders varme. Vi er ved at blive begravet af mynte herhjemme i haven, den spreder sig med lynets hast, og kan dårligt nå at få den plukket, den...
   

M Mango og kokos sorbet med hindbær

En hurtig is i sommersolen. En rigtig dejlig måde at slutte en eftermiddag på legepladsen eller en god grillmiddag af på, er ved at spise en portion is, her er denne mango og kokos sorbet med hindbær et rigtig godt bud!

M Forloren hare

Nogle gange har man bare brug for en opskrift på en af de der helt klassiske retter. Her i kulden fandt jeg i gemmerne hos min mor, nemlig hendes opskrift på forloren hare. Den er så simpel, lækker og lige til at gå til for børnefamilien der ikke har tid til de helt store projekter på en hverdagsaften.
   

M Rimmet laks

Ren blær – lav din egen rimmet laks til forret ! Det er ikke helt umuligt og er super lækkert med lidt grønt og æg.

MB Tortillas med sprød kyllingfilet og salat

MANGLER!

M Den bedste mørbradgryde

Da vi fyldte fryseren for ikke så længe siden, så lavede jeg en stor portion mørbradgryde, for kombinationen af den cremede sauce, mørbrad, tomater og cocktailpølser er nemlig i rigtig høj kurs hos de mindste på matriklen! Og jeg fortstår dem udemærket godt, det er simpelhen så lækker en ret <3
   

MB Pandekagedag

Sponsoreret video og Konfekt abrikossnitter

// sponsoreret film Julen nærmer sig med hastige skridt og  der dufter af julebag, gran, gløgg og julekrydderier alle steder vi bevæger sig hen. Vi mødes med familie og venner over julefrokoster, hygge og bagning af året sidste kager og vi drager på udflugter til de forskellige julemarkeder rundt omkring i landet.

5 min Chai konfektkugler

Vi er gået i total bagemode herhjemme med en masse konfekt, manden er ved at få pip og snakker om at vi skal have et konfekt/bage stop frem til jul :O Tror han vinder, for vi har ikke lavet mindre end 15 forskellige opskrifter og det er kun den 6 december 😀 Såååå han får en lille pause for nu…...
   

Rå ingefærs kagemænd – duften af jul.

Vi elsker julehygge og julebag, og vil de næste par uger dele forskellige bage- og konfekt opskrifter med her, her er en af favoritterne, som faktisk først kom på listen sidste år over ting der SKAL laves til store bagedag i midten af december.

Ristet græskar med hasselnødder og feta

Efteråret har sneget sig ind på os, ja ihvertfald på mig – #hvorersolenhenne, men med efteråret kommer også en masse gode ting! blandt andet maden 😀 Uhmmm supper og efterårs salater og varme gryderetter man kan varme sig på efter en lang dag. En af mine favoritter er denne efterårssalat med et symfoni af græskar, cremet feta og knasende sprøde hasselnødder.

Sundere træstammer

Uh vi har været så syndige her i weekenden, vi har nemlig cravet (læs: JEG har) træstammer, men synes nu allerede julen har brudt på så mange former for konfekt i alverdens afskygninger, så istedet for at lave den klassiske stamme, endte vi med at lave en lidt sundere udgave af træstammerne. Ungerne elskede at være med i køkkenet og...