Fulde kumquater

Baileys – irish creme

Min far eeeeeeeeeelsker bailey! han kan drikke det rent, gerne flere glas efter hinanden, der er ALTID lidt i kaffen og hvis min mor ikke havde noget at sgu ha´sagt, drak han sikkert ikke andet.
Syntes derfor det kunne være sjovt at lave én flaske selv, lå nemlig inde med en god flaske buillet whiskey, som jeg nok aldrig ville få drukket alligvel.
Hjemmelavet baileys, en flaske der fylder mindre i skabet og en glad far, jeg ser intet negativt der? 🙂
Efter én måned i køleskabet smager den fuldstændig som købeversionen, så det kunne ikke blive bedre, også koster den 1/3 af hvad en “ægte” baileys koster.
Så smut du hellere ud i køkkenet med det samme, så har du lidt lækkert at servere til kaffen næste gang der kommer gæster.
 
Opskriften svare til ca. 1 liter:
 
3 dl piskefløde
1 ds kondenseret mælk
3 dl god whiskey
1 tsk instant kaffe
2 spsk chokoladesirup (opskrift her)
1 tsk vaniljeekstrakt
 
Kom alle ingredienserne i en blender og blend ca. 1 minut.
Kom baileyen i skolhede flasker og opbevar i køleskabet.
Den skal rystes før brug og smager bedst efter ca. 1 måned på køl.
Den kan holde sig i 3-4 måneder.
Velbekommen! 😀
– Far du siger bare til når der skal endnu en flaske din vej..

8 kommentarer

  • Mie

    Hej Nynne,
    Denne her opskrift skal prøves – det er jo lige julegaven til min far!
    Hvor køber du chokoladesirup?

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Mie

      Hov det var ikke meningen jeg skulle spamme dig med den samme besked 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar
    • Mie

      Amen dahh! nu nærlæser jeg og opdager, at du har opskriften liggende på hjemmesiden.
      Beklager ignorant forstyrrelse
      god jul!

      Siden  ·  Svar på kommentar
    • hehe! jamen det er en glimrende julegave, gav en flaske til min far sidste år, og den blev et kæmpe hit.

      Ingen spørgsmål er dumme, så spørg bare løs hvis der er noget 😀 ja chokoladesiruppen er linket højere oppe i selve indlægget 😉

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Mie

    Hej,
    det her skal prøves – det bliver julegaven til min far 😉
    Men hvor køber du chokoladesirupen?
    Tak 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • ann

    Griner lidt i skægget…. Her holder de ikke i 3 måneder 😉 Højest 1.

    Hilsen Ann

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Lige noget for mig, der ligesom din far kunne næsten leve af det 🙂 Tak skal du have!

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Ja det er farligt at ha’ stående, man kommer lynhurtigt til at drikke ét glas for meget. 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Fulde kumquater