Amalies æbletærte

Fedtfattige hindbærsnitter

Både min far og jeg elsker hindbærsnitter, men de består jo af smør, smør og atter smør! Så følte mig nødsaget til at komme frem med et “sundt” alternativ. Lavede 5 forskellige snitter, men en af dem klarede sig meget bedre end de andre og gik lige igennem nåleøjet. Endte ud med dem her, og de har fået det store godkendelses mærke fra os begge to! 
Havregryns hindbærsnitter
 Ca. 8 stykker.

2 dl sødemiddel
3 dl hvedemel
1/4 tsk bagepulver
1 knsp salt
3 dl havregryn
150g smør
250g hindbær marmelade

Tænd ovnen til 175 grader. 
Smør en 20×20 cm firkantet form.
Bland sukker, mel, bagepulver, salt og havregryn.
Gnid smørret i ved hjælp af dine hænder. 
Tryk 6 dl af blandingen i bunden af formen. 
Fordel marmeladen udover, men lad ca 2 cm være fri hele vejen rundt. 
Drys det resterende af havregrynsblandingen over, og tryk det lidt ned i marmelade.
Bag den i 35 til 40 minutter, eller indtil den er let gyldent. 
Lad den køle af, inden den skæres i snitter. 

Energi 711KJ/168 kcal/100g
Protein                                                1,9g
Kulhydrat                                         18,4g
Fedt                                                     7,5g
Mættede                                     1,1g
Monoumættede                       1,4g
Polyumættede                          1,3g
Kostfibre                                            1,2g

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Amalies æbletærte