jordbær plukker

Bagt rabarber med græsk yoghurt

En dejlig lille nem dessert! kom lidt rabarber i ovnen og server det med en portion yoghurt og wuuuupsi så har du en lækker lille dessert.
Til 2 personer
200g rabarber
Kornene fra en 1/3 vaniljestang
1 tsk stødt melis
3 spsk sødemiddel
100g græsk yoghurt
Evt lidt rå lakridspulver og mynteblade
 
Tænd ovnen på 200 grader. 
Vask og skær rabarberne i 4-5 cm lange stykker og kom dem i et ovnfast fad. 
Bland kornene fra vaniljestangen godt med sukkeret og vend det forsigtigt sammen med sødemiddelet. 
Drys sukkerblandingen udover rabarberne og bag dem  i 20 minutter. 
Når de er færdige kan man enten servere dem varme eller lade dem køle lidt af først. 
Server med yoghurten, lidt rå lakridspulver og mynte. 

5 kommentarer

  • Ser alt for nice ud!
    En kobi jeg havde tænkt mig i min kage, men aldrig nåede til…

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Jeg eeeeelsker bagte rabarber med skyr/græsk yoghurt – god idé med lakridspulveret, jeg plejer at bruge en gang vanilje/kardemomme og så en gang nøddeknas på toppen!

    – Anne

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Lakridspulveret gav det et dejlig twist.
      Vanilje og kardemomme! Mums, det lyder godt nok også lækkert, det må jeg helt klart prøve næste gang.

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Det ser sgu lækkert ud! Og fed header du har fået dig 😀

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Den smagte også fantastisk 😀 helt klart en vinder.
      Tusind tak! Er også rigtig glad for den, den passer bedre til resten af hjemmesiden nu 😉

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

jordbær plukker