Jordbærtærte

Havde lyst til den klassiske jordbærtærte fra bageren, men den er fyldt med fløde og smør, så den plan måtte jeg hurtigt pakke sammen igen. Sad i går og bladrede opskrifter igennem på fitnessopskrifter.dk og faldt over deres version af jordbærtærten! 4,4g fedt og knap 130 kalorier/100g.
Har lavet en lille smule om på opskriften, den originale kan findes her. Jordbærtærte
IMG_3637

Jordbærtærte opskrift

60g mandelmel
3 æg
100g mandelmel
30g proteinpulver med banansmag
20g proteinpulver med jordbærsmag
1 tsk sødemiddel
1 knsp salt
1 tsk mandelessens
Ca. 1 dl vand
500g skyr
3 tsk sødemiddel
2 tsk vaniljepulver
40g mørk chokolade
500g jordbær
4 spsk ribsgele

Tænd ovnen på 200 grader.
Bland mandelmel og æg godt sammen og hæld tyndt ud i en smurt tærteform.
Bag dejen i 20 minutter.
Bland mandelmel, proteinpulver, sødemiddel, salt, mandelessens og vand godt sammen med en røreske indtil massen får samme konsistens som marcipan og kom marcipanen i en pose og læg den på køl.
Bland skyr, sødemiddel og vaniljepulver sammen og smag eventuelt til med lidt citronsaft og stil det på køl.
Når dejen er bagt og har fået lov at stå og køle lidt af, fordeles marcipanen i et jævnt lag udover bunden.
Smelt chokoladen og fordel den henover marcipanen og sæt tærten på køl.
Når chokoladen er stivnet, kom cremen udover tærten, halver jordbærerne og fordel dem udover cremen.
Smelt ribsgelen og hæld det udover tærten. Lad tærten køle af, inden servering.

*Opskriften indeholder affiliate linkjordbærtærteErnæringsindhold; 100g
Kalorier: 129
Protein: 14
Kulhydrater: 8,5
Fedt: 4,5

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *