Lilikoi soda

Tropical guava smoothie

 

IMG_0944

Vi bor lige ved siden af et stort guava træ, så jeg skulle da helt sikkert lave noget med guava. 
Guava har et højt indhold af C-vitamin (250 mg pr. 100 g og nogle sorter har tilmed helt op til 2.000 mg!). Hvilket er 5 gange højtere end i appelsiner og citroner. Ved opvarmning halveres indholdet dog, men det er stadig mindst dobbelt så højt som hos citrusfrugterne. Indholdet er højest, når frugten er fuldmoden og daler derefter hurtigt. Så jeg bruger dem derfor direkte fra træet. Guava er en sød frugt, så for at lave en smoothie der ikke blev alt for sukkersød, så endte jeg ud med at tilføje både ananas og appelsinjuice.

IMG_0965Til 1 stort glas, skal du bruge:
2 dl guava
4 dl ananas
1/2 banan
3 dl appelsinjuice
2 dl isterninger

Til 2 dl guava brugte jeg 9 guavafrugter, da disse frugter havde mange kerner skulle der lidt mere til end normalt. 
Fjern kernerne og kasser dem.
Skrab kødet af indersiden og kom det sammen med resten af ingredienserne op i en blender.
Blend i godt 2 minutter og server straks. Screen Shot 2013-09-01 at 14.31.02

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Lilikoi soda