Chokolademousse med avocado og chiafrø

Chokolademousse med avocado og chiafrø
Tiden flyver afsted og imorgen starter Christian i børnehave, og torsdag bliver lille Bella ét år! Det er så vildt som noget kan værre og hvor er det bare skønt at følge deres udvikling, så iaften skal det fejres med lidt ekstra hygge og i dagens anledning er det en omgang chokolademousse med avocado og chia <3 yummy. 

Til 4 portioner, skal du bruge følgende;

2 modne avocadoer
100g honning
2 spsk kakaopulver
3 spsk kokosolie
1/2 tsk vaniljepulver
1 tsk chiafrø

Kom alle ingredienserne i en blender og kør indtil den er silkeblød og homogen.
Kom moussen i 4 små glas og stil dem på køl i minimum 30 minutter for at lade dem sætte sig.
Drys med morbær og kokosflager eller hvad du ønsker på toppen. Jordbær og hindbær giver en dejlig syre, som vil passe perfekt til chokoladen, så det er også værd at prøve 😉

Ernæringsindhold: 
Kcal: 339
Protein: 3,75g
Kulhydrat: 35,7g 
Fedt: 26g
Chokolademousse med avocado og chiafrø