Hurtige og spicy kikærter

Is chai latte

is chai latteJeg elsker chai, chai i alle afskygninger, både varm, kold, i kager og som is! ja har endnu ikke stødt på et sted hvor chai var helt upassende. måske som marinade? who knows? is chai latte.
Du får her opskriften på chai som en kold forfriskning i sommersolen.
Du kan enten bruge den købte chai blanding bestående af mælkepulver, mælkepulver med lidt te, kanel og kardemomme  med en masse unødvendige skjulte kalorier eller du kan lave dit eget chaite og have stående på køl til når tørsten stiller sig. your choice 😉
 

 Is chai latte opskrift

Til 600 ml chai te, skal du bruge følgende:
4 spsk rørsukker
8 kardemomme kapsler
1/2 kanelstang eller kanelbark
1 tommelfingerskive ingefær
5 hele nelliker
4 hele sorte peberkorn
2 sorte teposer
1 spsk honning eller agava sirup
Når du vil lave et glas is chai latte, skal du bruge følgende:
1 dl chaite (opskrift ovenfor)
2,5 dl mælk (ko, soya, mandel etc.)
2 dl Isterninger
Bland alle ingredienser til teen undtagen honning i en gryde.
Tilsæt 600 ml vand og bring i kog over medium-høj varme og lad det simre i 5 minutter.
Sluk for varmen og lad det trække i 5 minutter.
Fjern teposer og klem det sidste væske fra dem og lad krydderierne trække i yderligere 15 minutter.
Fjerne alle krydderierne og tilsæt honning og rør rundt.
Kom chaite, mælk og isterninger i en blender og giv det en kort tur inden det serveres og drikkes straks.
Om vinteren kan du også varme mælken og koncentratet op for at få en varm variant.
   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Hurtige og spicy kikærter