Verdens bedste chokoladeis

Avocado dressing

Står du og mangler en lækker dressing til aftens salat? Må den gerne have lidt fedme til den lette salat? Så prøv en avocado dressing.
Avocado dressing

Jeg faldt over en opskrift på ranch dressing med avocado hos realhousemoms og måtte bare lave en lignende dressing til min bacon salat – ja jeg sagde bacon salat, men bare rolig der var også både rucola, tomater, rødløg og OST i! 😀 Alt for syndig, men sååå lækker.. Dressingen jeg endte med er dog meget mindre fed end den oprindelige og den er super lækker og en nem måde at få de sunde fedtstoffer på.

Avocado dressing

Til 4 personer(700 ml), skal du bruge følgende:
1 moden avocado
1,5 dl skummetmælk (kan erstattes med rismælk eller soyamælk ved laktose intolerance)
1,5 dl creme fracihe
0,5 dl hvidvinseddike
1 fed hvidløg
1 dl hakket persille
3 spsk hakket purløg
Saften fra 1/2 lime
Salt og PeberBland alle ingredienserne sammen i en blender og blend indtil massen er ensartet og smag til med limesaft, salt og peber. Hæld den enten på glas eller direkte over salaten.

Avocado dressing

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Verdens bedste chokoladeis