Gane & Gaffel

Vi er to damer, der elsker at spise mad, tale om mad og at lave mad. Her på bloggen udlever vi vores madnørderi og kokkererer, eksperimenterer, spiser og nyder på livet løs. Vi håber bloggen kan være det sted, hvor du finder inspiration til både den nemme aftensmad og de lidt større projekter. For os er intet for simpelt – intet for fint og kompliceret. Ikke overraskende elsker vi at gå ud og spise og derfor finder du også tips og tricks til gode spiseoplevelser på caféer og restauranter i ind- og udland. I den forbindelse har vi udstyret bloggen med et Gaffelkort, der giver dig et visuelt overblik over, hvor de caféer og restauranter vi har anmeldt ligger. Vi håber, at I vil følge med og hold jer endelig ikke tilbage med spørgsmål, kommentarer og fifs.
Besøg blog

Fyldig og frokostegnet linsesalat
Læs indlæg

Go-to-nudler
Læs indlæg

Den perfekte gave til kaffe-elskeren
Læs indlæg
Det skal smage af noget

En blog om sund mad der smager fantastisk. Du behøver ikke bruge en masse underlige ingredienser, det kan gøres nemt med årstidens grønt, frugt og gode gedigne råvarer
Besøg blog

Plantebaseret smørrebrød
Læs indlæg

Vegansk madplan for en uge
Læs indlæg

Breve til en læser - om langvarig stress
Læs indlæg

The Foodie

The Foodie en blog om lækker og sund mad, hvor der der ikke bliver gået på kompromis med den gode smag selv om kalorieindholdet er lavt. Jeg rejser meget, så der vil ofte også være rejseideer og tips til hvor din næste ferie evt. kunne gå hen, selvfølgelig med mad som omdrejningspunktet, da jeg jeg jo som navnet indikere, er en foodie ;.-)
Besøg blog

Vanilla omelet with ricotta and blackberries
Læs indlæg

Rhubarb clafoutis - it tastes like summer
Læs indlæg

Grilled nectarine salat
Læs indlæg
Beetroot Bakery

På Beetroot Bakery er madmottoet, at sund mad sagtens kan være sjov mad. Katharina arbejder til dagligt som PR og marketing konsulent, og når hun kommer hjem fra arbejde, så skal det gerne være nemt og ligetil at leve en sund livsstil. Hun formidler madglæde og sundhed i øjenhøjde og på Beetroot Bakery er der ingen lange ingredienslister eller retter, der tager flere timer at lave. Det skal være nemt og lækkert - og der bliver gerne sprunget over, hvor gærdet er lavest!
Besøg blog

8 sunde opskrifter med et asiatisk twist
Læs indlæg

Sunde thaideller
Læs indlæg

Hjemmelavet lime-kokos bodyscrub
Læs indlæg
···

Søg på bloggen

Gem indlæg

Følg Blog

Oversigt over sødemidler 300

5. oktober 2016

Hjemmelavet naturligt sødemiddel

fter oversigten over sødemidler i forskellige former, skal i da ikke snydes for at i altså også kan lave et helt naturligt sødemiddel selv, måske det allerede er brugt i en morgen smoothien tidligere uden at tænke over det 😉 Nemlig dadler. Ved at blende dadler med vand, får du din egen flydende sødemiddel, der holder 6+ måneder på køl.

Hjemmelavet naturligt sødemiddel

Til et lille glas, skal du blot bruge følgende 4 ingredienser:

3 ½ dl vand

2 dl dadler

1 tsk citronsaft

1 knsp salt

Blendes sammen til en flydende dadelpasta.

Det søder ligesom sukker, og bruges 1:1.

Skal dog fortsat bruges med måde, det samme for diabetikere, da det indeholder fruktose.

Leder du efter noget bestemt? Så tag et kig i menuen oppe i toppen eller brug søgefunktionen ude i højre side til at lede efter lige præcist det du står og mangler.

tidligere opskrifter der måske kunne have interesse indenfor grundopskrifter: mozarella ostekugler, Ismejeriets grundopskrift på isbase perfekt i alle former for is! <3 eller måske er du interesseret i at få et overblik over de forskellige sødemidler der er på markedet og som bruges her på siden? Så læs min oversigt over mulighederne her.