Sunde blomkåls tots

Blomkål er blevet så populært som erstatning, feks blomkålspizza bunde, blomkålsmozzarella sticks, ristet blomkål med chia, glutenfri grillet ostesandwich, og nu også som små sunde blomkåls tots, lige til at dyppe i ketchup eller en i lækker lille selvvalgt dip. <3

Broccoli salat med peanuts

Elsker salater og har ofte siddet og stirret på alverdens salater online efter inspiration og i den sammenhæng blev jeg helt hooket på at lave nogle med broccoli, for broccoli er jo helt vildt lækkert i en salat? Har aldrig rigtigt været den store fan af broccoli, fra barnsben af var det ligesom noget man bare “skulle” spise for at blive stor og stærk...

Den BEDSTE vegetarret – Squash spaghetti med peberfrugtssauce

Den BEDSTE vegetarret – Squash spaghetti med peberfrugtssauce Jeg prøver så vidt muligt at have en kødfri dag om ugen, og ender ofte med at lave nogle af de samme opskrifter de pågældende dage, feks er falafler og pasta med tomatsauce og lignende oftest I høj kurv hos familiens mindset, så hvad med en omgang spaghetti med sauce, blot hvor spaghettien...

Kartoffel pandekager med ost

Vi har så mange kartofler i haven, så har måtte lave en del kartofler de sidste par dage, og stod så imorges med en stor portion kartoffelmos der skulle bruges, men for ikke bare at smække den på bordet, valgte jeg at lave noglet lidt sjovere, nemlig pandekager, nærmere kartoffel pandekager med ost!

Kål røsti

Nem og lækker tilbehør til aftensmaden, selv de mindste syntes er sjovt at spise? Ja så læs videre nu, for røsties går aldrig af mode for en 4 årig, og heller ikke selvom der er kål i.  Kål røsti